260 просмотров

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Творожная запеканка с морковью и яблоком — очень простой, вкусный и полезный десерт для больших и маленьких. Такую запеканку можно давать малышам от 1 года.

Ингредиенты (указаны на детскую порцию):

  • половина яблока,
  • треть морковки,
  • 1 стакан молока,
  • 1 чайная ложка манной крупы,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • сливочное масло для смазки формы.

Приготовление:

1. Яблоко и морковь очистите и порежьте кубиками средних размеров.

2. В кипящее молоко положите морковь, проварите минут 10, затем положите яблоко и еще поварите минут 5.

В процессе варки яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог.

3. Затем фрукты с творогом откиньте на дуршлаг, охладите и сложите в чашу для блендера. Добавьте сахар и измельчите.

4. Затем во фруктово-творожную массу положите сметану, манку и яйцо.  Хорошо перемешайте.

5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой, выложите в нее массу и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.

6. При подаче охладите и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Творожная запеканка с морковью и яблоком"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*