437 просмотров

Салат с жареными помидорами

Салат с жареными помидорами

Салат с жареными помидорами — красочный, очень вкусный и полезный!

Ингредиенты:

  • 4 средних помидора,
  • 200 мл классического йогурта без добавок,
  • 80-100 г салатных листьев,
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Порежьте тонкими полукольцами.

2. На сковороде разогрейте пару ложек растительного масла. Обжарьте ломтики помидоров на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

3. Переложите жареные помидоры на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

4. Салатные листья тщательно вымойте и просушите. Порвите их на мелкие кусочки.

5. В отдельной емкости соедините йогурт с оливковым маслом, размешайте до равномерного цвета.

6. Чеснок очистите и мелко порежьте, добавьте к соусу и размешайте.

7. Салатные листья сложите в салатницу, влейте соус и перемешайте. Сверху выложите жареные помидоры, посолите и поперчите.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Салат с жареными помидорами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*