Рубленные котлеты из куриного филе с сыром — просто объедение!

Ингредиенты:

• 300 г филе курицы,
• 2 плавленых сырка,
• 2 яйца,
• 2 столовые ложки майонеза или сметаны,
• 2 столовые ложки картофельного крахмала,
• растительное масло для жарки,
• соль и перец по вкусу,
• зелень.

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками куриное филе и плавленый сыр. Чтобы филе легче было резать, предварительно его можно слегка подморозить.

2. Добавьте яйца, майонез, крахмал, перец, соль и мелко рубленную зелень. Всё перемешайте.

3. Налейте на сковороду немного растительного масла. Разогрейте и на горячую сковороду ложкой выкладывайте котлеты.

Котлеты быстро подрумянятся.

Переверните их лопаточкой на другую сторону. Старайтесь долго не жарить, чтобы не пересушить котлеты.

4. Готовые котлеты выкладывайте на тарелку на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Подавайте котлеты с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!