440 просмотров

Рецепт вкусного гуляша из говядины

Рецепт вкусного гуляша из говядины

Держите отличный рецепт вкусного гуляша из говядины. Это гуляш готовится с овощами, специями и сухим красным вином и называется «Немецкий».

Ингредиенты:

  • 750 г мяса говядины,
  • 2 крупные головки репчатого лука,
  • 1/4 чайной ложки сладкого красного перца (паприки),
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 3-4 столовые ложки растительного масла,
  • 200-250 г сухого красного вина,
  • 1 красный острый перец,
  • 4-5 клубней картофеля,
  • 1/2 чайной ложки сахара по желанию,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Мясо очистите от пленок и порежьте кусочками 2 см.

2. Репчатый лук почистите и порежьте кольцами.

3. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте на нем мясо с луком со всех сторон 5-7 минут.

4. Затем посолите, приправьте перцами и залейте вином.

5. Сверху положите красный жгучий перец, накройте крышкой и тушите на умеренном огне 40 минут.

6. Картофель почистите и порежьте кубиками. Посолите.

7. Мясо в сковороде отодвиньте по краям, а в центр выложите картофель и тушите еще 20 минут. В конце можно посыпать сахаром.

Подавайте такой гуляш с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рецепт вкусного гуляша из говядины"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*