1245 просмотров

Рецепт овощной запеканки в духовке с кабачками

Рецепт овощной запеканки в духовке с кабачками

Держите рецепт красивой и полезной овощной запеканки в духовке с кабачками. Просто идеальное блюдо на ужин! 😉

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок,
  • 1 морковь крупного размера,
  • 2 помидора,
  • 3 яйца,
  • 100 г сметаны,
  • 50 г сыра твердых сортов,
  • 3 зубчика чеснока по желанию,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок и морковь нарежьте тонкими полосками при помощи овощечистки.

2. Помидоры нарежьте кружочками.

3. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутите рулетиком.

4. Выложите рулетики в шахматном порядке в форму для запекания. По периметру формы выложите кружочки помидоров.

5. Приготовьте заливку. Взбейте яйца со сметаной, добавьте соль и тертый сыр.

6. Залейте заливкой овощи. Сверху, по желанию, посыпьте мелко рубленным чесноком.

7. Запекайте овощи в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Рецепт овощной запеканки в духовке с кабачками"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*